• İstanbul 11° AÇIK
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
    • Lefkoşa
    • Bakü
    • Amsterdam
  • HABER GÖNDER

  • SİTE YAZARLARI
  • VİDEO GALERİ
  • FOTO GALERİ

Bulgar Mutfağının Vazgeçilmezi Şopska Salatası

Şopska (Shopska) Salatası

Şopska (Shopska) Salatası

Bulgar salatası olarak da bilinen Shopska salatası, Balkanlar ve Güney Avrupa çapında popüler bir Bulgar soğuk salatadır. Bu Bulgaristan’ın en ünlü yemeği ve ulusal salatası. Kullanılan malzemeler kısmen Bulgaristan bayrağının üç rengine benzedikleri için seçildi ve böylece ulusal bir duygu uyandırdı.

Şopska (Shopska) Salatası nasıl Yapılır ?

Soğan ince ince yarım ay şeklinde doğranır.  Domates ve salatalık yıkanıp iri küpler halinde doğranır.  Sivri biberler temizlenip ince halkalar halinde doğranır.  Derin bir kasede domates, salatalık, soğan, yeşil ve kırmızı biber ile ince kıyılmış sarımsak karıştırılır.  Karışım salata tabağına alınarak üzerine küp küp doğranan peynir (veya rendelenmiş peynir) ve zeytin taneleri serpiştirilir.  Ayrı bir kabın içine limon suyu,tuz ve zeytinyağı karıştırılır.  Hazırlanan sos salatanın üzerine gezdirilip kekik veya maydanoz serpilerek servis edilir.

Şopska Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 kişi için:

  • 2 orta boy tatlı yeşil biber (200 gram)

  • 1 büyük salatalık (200 gram)

  • 2 orta boy domates (200 gram)

  • 1 sivri biber (isteğe bağlı)

  • 1 adet orta boy kırmızı kuru soğan

  • 120 gram sert beyaz peynir (tuzlu peynir kullanılır)

  • Tuz ve kara biber

  • 2 çorba kaşığı elma sirkesi

  • 4 çorba kaşığı ayçiçeği ya da zeytin yağı

  • 1 adet limon

ad826x90
2 4 0 0 0 1
YORUMLAR

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Ünlü Bulgar tenisçi Grigor Dimitrov koronaviruse yakalandı …

Hızlı Yorum Yap

2 4 0 0 0 1

sf TÜRKİYE'DE KORONAVİRÜS
467.730

VAKA

385.480

İYİLEŞME

12.840

ÖLÜM

82.250

AKTİF VAKA

sf DÜNYA'DA KORONAVİRÜS
63.911.555

VAKA

38.623.115

İYİLEŞME

1.418.617

ÖLÜM

25.288.440

AKTİF VAKA

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.  

BulHaber.com'e üye olun

Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

BulHaber.com'e giriş yapın

Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.